對(duì)甲氧基甲醛 99%
中文: 對(duì)茴香醛;茴香醛;4-茴香醛 
英文名稱: Anisic aldehyde 
英文: 4-methoxy-benzaldehyd;Anisal;Benzaldehyde,4-methoxy-;Methyl-p-oxybenzaldehyde;Obepin;p-Formylanisole;p-Methoxybenzafdehyde;P-METHOXYBENZALDEHYDE 
CAS號(hào): 123-11-5 
分子式: C8H8O2 
分子量: 136.15 
熔點(diǎn) -1 °C 
沸點(diǎn) 248 °C(lit.)
密度 1.121 
蒸氣密度 4.7 (vs air)
折射率 n20/D 1.573(lit.)
理化性質(zhì)：常溫下為無(wú)色至淡黃色液體，具有類似山楂的氣味.。
用途：是調(diào)配山楂花香型的主體香料。也可用于紫丁香、蘭花、葵花、金合歡、含羞花、刺槐、玉蘭、香羅蘭、甜豆花等花香型和新刈草、香薇、醛香等非花型香精中。還可用于檀香等重型木香型香精中。也用于皂用香精中。在食品中用其甜味并調(diào)和香味