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食品級(jí)5’-酸二鈉價(jià)格,食品級(jí)5’-酸二鈉國標(biāo)
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產(chǎn)品/服務(wù): 瀏覽次數(shù):250食品級(jí)5’-酸二鈉 
型 號(hào): 18627907091 
規(guī) 格: 食品級(jí) 
品 牌: 潤德 
單 價(jià): 1.00元/kg 
起訂量: 25 kg 
供貨總量: 89850 kg
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
更新日期: 2017-08-14  有效期至:長期有效
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產(chǎn)品屬性
 產(chǎn)品型號(hào):  18627907091
 產(chǎn)品規(guī)格:  食品級(jí)
 產(chǎn)品品牌:  潤德
產(chǎn)品優(yōu)勢
食品級(jí)5’-酸二鈉價(jià)格,食品級(jí)5’-酸二鈉廠家,食品級(jí)5’-酸二鈉國標(biāo),湖北食品級(jí)5’-酸二鈉
詳細(xì)信息
食品級(jí)5’-酸二鈉

186 2790 7091 / 027- 5922  8931

食品級(jí)5’-酸二鈉價(jià)格,食品級(jí)5’-酸二鈉廠家,食品級(jí)5’-酸二鈉國標(biāo),湖北食品級(jí)5’-酸二鈉
英文名:disodium inosinate
別名:酸鈉;IMP
分子式:C10H11N4NA2O8P*XH2O
分子量:392.17(無水)
CAS:4691-65-0
物化性質(zhì):無色至白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末,約含7.5分子結(jié)晶水,不吸濕,40度開始失去結(jié)晶水,120度以上成無水物。味鮮強(qiáng)度低于鳥苷酸鈉,但兩者合用有顯著協(xié)同作用。溶于水,水溶液穩(wěn)定,呈中性,在酸性溶液中加熱易分解,失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破壞,微溶于 。
用途:增鮮劑。5’-酸二鈉(IMP)是核苷酸類食品增鮮劑,廣泛存在于自然界的各類新鮮肉類和海鮮中,呈味作用穩(wěn)定持久,且價(jià)格相對便宜。常與鈉(味精)混合使用。與5’-鳥苷酸二鈉(GMP)等比例混合則成為呈味核苷酸二鈉(I加G),增鮮效果更加顯著。
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