切片機的工作原理比較簡單，就是通過利用切片機鋒利的切面，將物體和材料按照一點的比例或者寬度切成一片一片。以適用于生產(chǎn)或者制藥或者別的用途。
設(shè)備名稱：TY-4011雙頭快速切片機
 用途：適用于橡膠可塑性試驗切割標(biāo)準(zhǔn)膠樣。
 性能特點：由Φ16環(huán)刀和2把Φ100單刃圓刀切割直徑16mm厚10mm的標(biāo)準(zhǔn)試樣，不用更換刀具，操作方便，外觀及內(nèi)在結(jié)構(gòu)均進行了重新設(shè)計，使性能更加可靠，造型更加美觀，為國內(nèi)新改進型可塑性取樣機。
 技術(shù)參數(shù)
 

型號                     TY-4011
主軸轉(zhuǎn)速                1400r/min
行程                    左拖板65mm、右拖板50mm
環(huán)刀孔徑               16±0.5mm
單刃同刀                 100×20×1（mm）
外形尺寸                800×355×590mm
凈    重                         90Kg
     不同的切片機切片的方法也不同，比如試驗中要處理細胞或者組織，從而方便用顯微鏡進行觀察實驗。用于光學(xué)顯微鏡的有旋轉(zhuǎn)式和滑走式切片機在造紙行業(yè)也需要用到切片機，適用刀盤式切片機，鼓式切片機，螺旋切片機等。刀盤式切片機由刀盤、機殼、喂料槽以及傳動裝置等部分組成，工作原理是利用沉重的刀盤起到飛輪的作用，穩(wěn)定切片。
還有一種是將聚合物帶條切成顆粒。這就需要一個特殊的切片機，這種切片機由導(dǎo)條板、喂入輥、加壓輥、旋轉(zhuǎn)刀盤組成。工作原理是：利用刀盤由無級變速器傳動，喂入輥由刀盤通過一組變換齒輪傳動，而刀盤按切粒尺寸裝有多把刀片。可以自行調(diào)換變換齒輪可改變切斷長度和無級變速器可改變帶條的惟入速度。