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- 產(chǎn)品名稱：糞臭素
- 分子式：C9H9N
- 分子量：131.18
- CAS號(hào)：83-34-1
- 性質(zhì)：白色片狀結(jié)晶。
- 溶解性：溶于和油類，微溶于水。
- 天然來源：3-甲基吲哚存在于靈貓香、人糞、干酪、牛奶和茶中。
- 用途：具有令人不愉快的糞臭味，但經(jīng)大量稀釋后有愉快的香味，特別具有靈貓香基的香韻，在干酪、堅(jiān)果、葡萄等制品中加入少量就有效果，在海味香精中加入，可具魚肉味，作為香料使用。此外可作醫(yī)藥中間體，定香劑等。
進(jìn)口 3-甲基吲哚
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