現(xiàn)在超市的酒類專柜，不再是瓶裝酒"獨(dú)步天下"，塑料桶裝酒也占一席之地。然而，有些白酒消費(fèi)者提出，塑料桶裝白酒四五年還能喝嗎？會(huì)對(duì)人體造成危害嗎，酒的成分會(huì)發(fā)生變化嗎？

　　目前的超市里，塑料桶裝白酒已經(jīng)"躋身"各家超市的白酒專柜，有的還擺在貨架上的顯眼位置，諸如"原價(jià)15元，現(xiàn)價(jià)13.9 元"促銷廣告隨處可見。塑料桶裝白酒既有"雜牌"，也有不少品牌，容量多在900-5000毫升之間，一般價(jià)格為8元-30元之間。塑料桶裝白酒比瓶裝白酒便宜不少。我們可以注意到，包裝上列著配料、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)許可證等內(nèi)容，對(duì)包裝桶所用材質(zhì)則語焉不詳。

　　目前食品級(jí)塑料包裝材料主要分成兩類：一類是普通PE聚乙烯塑料，另外一類是環(huán)保PET聚酯塑料。前者適用于普通食品和飲料，后者適用于酒、食用油等溶解性強(qiáng)的食品和飲料。普通聚乙烯塑料桶用于裝白酒，時(shí)間一長(zhǎng)，聚乙烯可溶解于酒精，人們飲用后，可能會(huì)引起皮膚過敏，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致貧血。PET則是一種新型的高分子聚酯材料，分子結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定，用于裝白酒，不會(huì)對(duì)人體造成危害，但密封性不如玻璃瓶，存放時(shí)間過長(zhǎng)后，酒精會(huì)逐漸揮發(fā)。

　　塑料桶裝白酒四五年還能喝嗎?這要看你的塑料桶的材質(zhì)是PE聚乙烯塑料還是PET了，前者則不能飲用，后者則不會(huì)對(duì)人體造成傷害，有專家建議消費(fèi)者，無論是哪種塑料桶裝白酒，購(gòu)回后好換到玻璃瓶中保存。