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供應(yīng)商：河南省百聰化工產(chǎn)品有限公司
一、產(chǎn)品簡介： 面條防發(fā)酸改良劑是一種復(fù)配型專用于改良各類面條、掛面、餃子皮、云吞皮等加工品質(zhì)的食品添加劑。本品為精細、干燥、流暢性良好的白色粉末。所有成份均為原料，是典型的綠色食品添加劑，添加量小，效果顯著，對人體無任何副作用，具有一定的營養(yǎng)價值。 二、主要成份： 乳酸鏈球菌素、異VC鈉、山梨酸鉀等。 三、主要功能： 本品可有效防止面條在存放條件不當情況下出現(xiàn)酸味等酸敗現(xiàn)象的出現(xiàn)。有效延緩面條的氧化時間，防止面條褐變、復(fù)色。提高產(chǎn)品的附加值，使產(chǎn)品在同行類更有競爭力。 四．適用范圍： 適用于各類面條、掛面、水鮮面、餃子皮、云吞皮等，也可用于方便面及其他面條類制品。 五．使用方法： 1.面粉廠使用時，可通過喂料機在成品絞龍中加入，或在配粉系統(tǒng)中加入。 2.面條廠等加工坊使用時，可以按照自己的習慣方法，可以采用干法添加，即將本品和面條基礎(chǔ)粉混合均勻就可以了，同時應(yīng)注意合適加水量，以免加水過多或過少影響改良劑的效果。 六．添加量: 建議添加量為： 2-5克/千克（以面粉用量為基數(shù)）（客戶也可根據(jù)產(chǎn)品需求確定添加量） |
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